2024-09-03
การ ปก ป้อง อาหาร เป็น วิธี ที่ มี ประสิทธิภาพ มาก สําหรับ การ รักษา อาหาร ใน ช่วง ฤดูกาล ให้ สดชื่น และ ทํา ให้ คุณ มี ความ เพลิดเพลิน ได้ ตลอด ปีกระปุกแก้วที่มีฝาปิด, มีในขนาดต่าง ๆ เช่น 720ml, 500ml และ 250ml, เป็นหนึ่งในภาชนะที่สุขภาพดีและทั่วไปที่สุดที่ใช้เพื่อวัตถุนี้
เทคนิคการเก็บกระป๋องที่เหมาะสม เป็นสิ่งสําคัญในการป้องกันการปนเปื้อนและความเสียหาย ซึ่งสามารถลดอายุการใช้ของสินค้าที่เก็บไว้ได้มันเป็นสิ่งสําคัญที่จะรู้และหลีกเลี่ยงอุปสรรคทั่วไปที่อาจเกิดขึ้นระหว่างการการเก็บกระป๋องใน บทความ นี้ เรา จะ พิจารณา ข้อผิดพลาด 15 ข้อ ที่ มัก จะ ทํา ให้ คุณ ไม่ ได้ ประสบ ความ สําเร็จ ใน การ ทํา กระป๋อง
ข้อ ผิด ที่ บ่อย ๆ เกิด ขึ้น เมื่อ ใช้ กระปุก ที่ มี ปาก กระจก
1ไม่ฆ่าเชื้อกระป๋องอย่างถูกต้อง
การเข้าใจความสําคัญของการทําความสะอาดและฆ่าเชื้อกระป๋องแก้วของคุณอย่างถูกต้อง เป็นสิ่งสําคัญถ้าคุณตั้งเป้าที่จะป้องกันการติดเชื้อของแบคทีเรียในอาหารกระป๋องของคุณกระบวนการนี้เป็นหนึ่งในขั้นตอนแรกในการเก็บกระป๋อง. เพื่อฆ่าเชื้อกระจกของคุณให้มีประสิทธิภาพ ให้น้ําเดือดสูงสุด 10 นาที แล้วปล่อยให้มันแห้งบนรากที่ระบายเชื้อ
2ใช้กระป๋องกระป๋องแตก
ประโยชน์ที่แตกต่างกันของกระจกการรักษากระป๋องคือมันสามารถใช้ได้หลายครั้ง แต่มันสําคัญที่จะตรวจสอบอย่างละเอียดกระป๋องแต่ละกระป๋องก่อนการใช้ใหม่กระป๋องแก้วที่เสียหาย และมีฝาปิด จะไม่สามารถประทับประทับได้, ทําให้อากาศและสารพิษเข้าไปในอาหารที่เก็บรักษาไว้ ซึ่งอาจส่งผลให้เกิดการเสียสภาพและสูญเสีย
3ไม่ปล่อยให้มีพื้นที่ที่พอสําหรับหัว
ช่อง หัว มี บทบาท สําคัญ ใน การ หลีก เลี่ยง การ อ๊อกไซเดชั่น, สะดวก การ ขยาย และ การ รับรอง การ ปิด ที่ เหมาะ สม.ไม่ว่าคุณจะใช้กระป๋องแก้ว 720 มิลลิลิตร หรือ 250 มิลลิลิตรช่องหัวที่ไม่เพียงพออาจส่งผลให้เกิดการแตกในระหว่างกระบวนการกระป๋อง ขณะเดียวกัน การปล่อยพื้นที่มากเกินไปอาจทําให้อากาศส่วนเกินถูกจับไว้ ซึ่งอาจนําไปสู่การปิดไม่เพียงพอนี่คือบางคําแนะนําสําหรับการรักษาพื้นที่ที่เหมาะสมสําหรับหัวในกระปุกกระปุกของคุณ:
4เติมกระป๋องแก้วเกิน
การ เติม กระป๋อง เหล็ก มาก เกิน อาจ ทํา ให้ กระป๋อง ไม่ ปิด ได้ อย่าง เหมาะ สม ถ้า คุณ เติม กระป๋อง ไป ถึง ขอบ จะ ไม่ มี หัว ที่ เหลือ ซึ่ง อาจ ทํา ให้ เนื้อหา ของ กระป๋อง แตก และ เคลื่อน ไป และ ส่ง ผล ให้ อาหาร หมด ไป.เพื่อป้องกันเรื่องนี้, หลีกเลี่ยงการใช้กระปุกขนาดเล็ก 250 มิลลิลิตร สําหรับการเก็บของที่มีขนาดมากกว่า 260 มิลลิลิตร
5.การ เติม กระป๋อง ที่ ไม่ เต็ม
การเข้าใจปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่คุณวางแผนจะใส่ในกระป๋องนั้นสําคัญในการเลือกขนาดกระป๋องที่เหมาะสม หากกระป๋องไม่เต็มอย่างเพียงพอ มันอาจส่งผลให้การปิดไม่เพียงพอในที่สุดทําให้อายุการใช้ของอาหารที่เก็บรักษาได้สั้นขึ้นสําหรับชุดขนาดเล็ก ๆ ควรใช้กระป๋องแก้ว 250 มิลลิลิตร
6ไม่กําจัด Bubbles อากาศ
แม้ว่ามันอาจดูไร้สาระ แต่มันมีศักยภาพที่จะทําให้ปลวกเสียหาย และทําให้อาหารเสียสภาพสําคัญที่จะใช้เครื่องใช้ที่ไม่เป็นโลหะ หรือเครื่องถอดฟองพลาสติก เพื่อกําจัดอากาศที่ติดอยู่ในอาหาร ก่อนปิดกระปุกเก็บรักษา.
7การใช้วิธีการเก็บกระป๋องที่ผิด
รู้จักว่ามีวิธีการเก็บกระป๋องที่แตกต่างกัน สําหรับอาหารที่แตกต่างกัน เพื่อรับประกันว่าคุณจะใช้เทคนิคที่เหมาะสมกับอาหารที่คุณเก็บไว้ดําเนินการวิจัยอย่างครบถ้วน เพื่อป้องกันความเสี่ยงของโรคที่เกิดจากอาหารมี ข้อ แนะ นํา บาง อย่าง ดัง นี้:
8ไม่ปรับความสูง
การเข้าใจผลกระทบของความสูงบนเวลาในการแปรรูปกระป๋องมันมีประโยชน์ที่จะทําความคุ้นเคยกับการแนะนําระยะเวลาการเก็บกระป๋องเฉพาะสําหรับความสูงเหล่านี้, เนื่องจากมันมักจะยาวกว่าที่จําเป็นในความสูงต่ํากว่า
ส่งคำถามของคุณโดยตรงถึงเรา
